金領(lǐng)冠亮相博鰲亞洲論壇 用科技力量推動中國乳業(yè)正向發(fā)展

6月10日，以“人人得享健康”為主題的博鰲亞洲論壇全球健康論壇首屆大會在山東青島正式拉開帷幕。中國國務(wù)院、衛(wèi)健委、市場監(jiān)督管理總局等相關(guān)政府代表到場參會，全球具有代表性的國家衛(wèi)生健康組織、衛(wèi)生健康領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、業(yè)內(nèi)知名企業(yè)齊聚一堂。本屆論壇上，以 “讓世界共享健康”為目標的奶粉品牌伊利金領(lǐng)冠與全世界分享了中國母乳研究的最新成果，成為最大亮點。

伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋在論壇上發(fā)言

解密母乳奧秘，中國母乳研究亮相世界最高學(xué)術(shù)殿堂

蛋白質(zhì)作為母乳的重要組成部分，近年來一直在學(xué)術(shù)界受到廣泛關(guān)注。近日，在國際權(quán)威且具有廣泛影響力的國際兒科醫(yī)學(xué)組織ESPGHAN第52屆年會上，伊利母乳研究結(jié)論還作為一項重要的學(xué)術(shù)案例被與會的國際專家引用和分享。此次博鰲亞洲論壇全球健康論壇，國際乳聯(lián)(IDF)專家委員會中國委員、伊利集團總裁助理云戰(zhàn)友博士也就β-酪蛋白研究成果進行分享，通過對β-酪蛋白的分析，伊利發(fā)現(xiàn)了母乳蛋白的特異性以及與牛乳蛋白在蛋白組分上的差異，因此嬰幼兒配方奶粉研發(fā)在調(diào)整乳清蛋白和酪蛋白總量比例基礎(chǔ)上，要進一步技術(shù)創(chuàng)新，進行更為精細化的研發(fā)，調(diào)整蛋白質(zhì)亞組分的含量，使其各亞組分含量、配比和結(jié)構(gòu)接近母乳蛋白質(zhì)的相應(yīng)組分。此項研究成果對推動我國嬰幼兒配方奶粉的技術(shù)研發(fā)，更對提升我國嬰幼兒健康水平起到了關(guān)鍵的引領(lǐng)作用。

云戰(zhàn)友博士在論壇發(fā)言

十余年矢志不渝，伊利用科研推動嬰幼兒“健康升級”

母乳研究是一項基礎(chǔ)性工作，從2003年開始，伊利就開啟了母乳研究歷程。2007年，伊利建立了首個企業(yè)“中國母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”，該數(shù)據(jù)庫的研究文獻總量多達2000余篇，嬰兒配方奶粉的研究資料涵蓋全球49個國家和地區(qū)的20000多個產(chǎn)品，其覆蓋率、可靠性和準確性在國內(nèi)都首屈一指。2015年，伊利整合全球優(yōu)勢創(chuàng)新資源，升級了中國首個母乳研究數(shù)據(jù)庫，將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細微的母乳功能成分研究，并且建立更前沿、更準確的母乳成分檢測方法，形成具有伊利自主知識產(chǎn)權(quán)的母乳科學(xué)研究數(shù)據(jù)。都說十年磨一劍，金領(lǐng)冠經(jīng)過十七年的艱辛磨礪，才能夠在母乳研究領(lǐng)域取得突破，亮相世界最高學(xué)術(shù)殿堂。

給中國寶寶提供專業(yè)、安全的營養(yǎng)來源，是中國乳企的使命與責(zé)任。乳企持續(xù)不斷的科研投入，是提升嬰幼兒健康水平最根本、最有效的途徑之一。正如伊利執(zhí)行總裁張劍秋在論壇上的發(fā)言，作為一家健康食品企業(yè)，為消費者提供健康產(chǎn)品是伊利集團的使命，為人類健康事業(yè)貢獻力量是我們的責(zé)任。未來，在健康這個宏大的課題下，需要全球各方力量一起參與，共商健康議題、共建健康生態(tài)、共享健康成果，共同打造“全球健康生態(tài)圈”，以此推動實現(xiàn)“健康無處不在”、“讓世界共享健康”的夢想。